不是用自發麵粉

對了, 什麼是自發麵粉

商業麵包店, 粉類是分開的, 不是像你想的預伴好的, 因為發酵狀況要看當時製作的温濕度, 還有, 有沒有菜鳥加入啥的意外狀況

ps: SCONE這東東是用炫風烤箱烤的 , 雖然也叫鬆餅, 但它很結實