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引用:

作者鬼島一

所以你吃的豬肉都直接吞下肚過？？

你知道沙西米都用海魚, 為什麼不用吳郭魚呢?

想要肚子(有些會鑽到肌肉中)裏有異形出沒, 那也隨便你

要生吃或熟吃, 要看食材的特性......請勿食古不化, 洩洩

我前面不是寫了, 冷供應和熱供應<==熟食供應的温度啊

這也是原因之一, 像刺嘴的鳯梨煮過後, 口感變温和, 番茄也是

您真的不知道台灣早在10年前就有可以生食的無菌培養豬肉？
至於吳郭魚，有個別名叫台灣鯛...
另還有一個更有名氣的別名，很多人不知道：潮鯛
幾年前也曾風行外銷日本當生魚片

再來，實話說的是在台灣和日本等先進醫療國家
目前寄生蟲的問題是非常容易治癒的
遠比癌症治癒容易上上萬倍，寄生蟲要死人是很困難的
不像在中國等醫療沙漠國家

不過本來就不是每件食品都適合生食
某些食材的蛋白質性毒性也會因加熱氧化而破壞