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雖然中秋節已經過了, 我還是要問: 豬五花肉怎麼烤比較好吃 ?
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阿呆
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不用醃~我都烤前撒上薄薄的鹽(從上面輕輕地撒下)
然後裹上一點COSTCO買的義大利式香料(迷迭香、西洋芹、羅勒業、百里香....)
直接文火烤(沒炭火用烤箱也是很讚的)
烤熟之後切成一口能吃大小,包上生菜~
註:雞翅先進電鍋蒸半熟,上烤肉架(烤肉時撒上薄薄的鹽)
這樣也能烤出居酒屋的脆皮雞翅
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2013-09-22, 01:40 PM #
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阿呆
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