所有養殖的經濟動物,含水產類,都會牽扯到飼料換肉率
例如:假設豬前六個月,餵一公斤飼料可以長肉0.6公斤,6個月之後一公斤飼料只能長肉0.4公斤,隨時間越久飼料換肉率會越來越低,那麼顯然同樣的成本能增加的收益變少,甚至養越久還可能賠錢,那麼養殖戶就會在能獲得最佳收益的時間將動物賣出

這也是實際上我們很少吃到完全成長的經濟動物