引用:
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作者len0211
我比較擔心
依台灣人那種生意手法
現在連錫箔紙都不太相信....
我以前賣五金的...多多少少都有聽到一些消息....
不過台南今年烤肉的人變少了...但是現在還聽的到煙火聲
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炭火烤肉有炭火香氣，若擔心鋁箔，可用鑄鐵小鐵鍋替代！
在我家烤肉有個優點，因我老家新家頂樓都沒在使用，
以前常常是我媽起柴火負責燒烤(她從小就在姨丈的海產餐廳幫忙，燒烤功夫一流)，
我們都是在頂樓烤東西，拿幾支電風扇散熱兼把烤肉的煙吹掉，
要喝冷飲全部去樓下拿，想上廁所也一樣！
所以我從學生時代就沒在戶外烤肉過了！
