烤肉有些小技巧可以吃得更健康，盡量不要讓火焰跟食物接觸。
例如去超市買個錫箔烤盤，肉就放在烤盤上加熱，
玉米更簡單，用錫箔紙包住玉米時放一點有鹽奶油，烤出來的效果更棒！