我對green bean 比較有興趣，很多烘好的豆子買到手發覺都烘過頭了
這樣實在很難判斷原來的豆子品質如何 （例如，照片上的豆子，都是French roast成色）

BTW
最近Sweetmarias 有一批geisha豆，生豆一磅$2x，(有限購）
如果你也烘豆，值得推薦（而且前sweetmarias在西岸，可自取免運）
我是上月剛進一批，單運這一磅不划算
我知道他們每年都會進一批打算等下次一起合購

話說，這geisha是一種原生種，而且沒有變種，產地與產量都很有限
不像波本bourbon與其變種那麼廣泛。

再補充，藍山豆有兩種意義
一種是藍山原產，另一種是是藍山豆種
因為原產稀有，如果沒有詳細到農莊資料，比較大機會買到是藍山豆種