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如何挑選咖啡豆??
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Axel_K
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QTTN
今天進了頂上曼特寧肯亞AA...
這隻曼特寧我很喜歡味道厚餘韻很濃果香...
肯亞還沒喝過.....
...
阿
注意到了
話說回來,台灣也的確偏好,巴西、藍山、曼特寧跟哥倫比亞,這些名稱
不過,哥倫比亞的豆子統稱哥倫比亞倒是一種國際慣稱
亞洲另有一個國家產量很大,就是越南
不過越南大概海拔關係,幾乎全是Robusta
Robusta 豆子特色較少,味厚重,咖啡因含量多
幾乎是意式濃縮特調必備。
也是魚目混珠必備
2013-09-09, 01:37 AM #
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Axel_K
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