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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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引用:
作者SMiLEAhPaiN
感謝大家了 明天去買味噌與鮭魚
然後鮭魚要擦乾
佐料我上網查一下好了XD

我之前看是 蜂蜜、味琳、米酒、味噌、醬油這些下去攪拌好後
再把他跟鮭魚一起倒入袋子內醃製
之後用鋁箔紙包起來 送進烤箱烤22-25分鐘左右
烤前先預熱10-15分鐘

要留意一點, 味噌會焦, 醃漬完以後進烤箱前表面不用糊太多味噌.
舊 2013-08-30, 08:40 AM #6
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