引用:
|
作者xmx
至於你的疑問~
種米的人都沒那麼多了？哪來 100% 的台灣米？
這是因為雖然白米供給量逐年減少~
但是相對的，其他的主食，如小麥、薯類等卻逐年上升~
以前小時候可能三餐都是吃飯為主~
而現在選擇愈來愈多元，白米的需求也就沒以前那麼高了~
|
不是這樣，白米供給量可是逐年上升，否則自給率怎會破百，至於怎麼算的，看看農委會的資料囉。
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2446327
簡單一句就是科技在進步，品種改良、肥料、農藥、機械化等。
以前一公頃農地只能長出4000kg的稻米，現在可以收10000kg以上。