主題: 除了這家熱門麵包店有問題, 還有哪些大家認為有問題的熱門麵包?
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semmy
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者鬼島一
燙麵其實有三種成份

1. 高筋麵粉
2. 滾開的水
3. 嘿嘿嘿

這三種東西加一加, 丟到攪拌機裏攪成麵團就完工了


燙麵就是燙熟的麵團, 然後冰起來備用

嘿嘿嘿中有沒有其它添加劑..我不知, 但另二種成份沒有..

原來你到麵包店打工兩個月，只學會全燙麵啊.....
引用:
作者little.john
還在聊麵包製程啊！

玩法的人就是這樣搞的，再聊下去，消費者權益恐怕連一毛錢台幣還不值

嫂夫人的窯烤烤箱完工了嗎？吃健康的，自己動手做吧！
舊 2013-08-27, 08:51 PM #234
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