當然尚品、品皇這些咖啡供應商要將就所有客戶品質與價格需求，
所以豆子不會很貴，烘焙方式也傾向於中規中矩，也就是：沒特色。
但對於初入門者是在取其成本問題。

個人化自家烘焙的業者會特別去找風味特殊的豆子，在烘焙方式研究。
當然半磅五六百元以上很常見。