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little.john
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加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
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作者PC.s
品皇,台南好像也有,在五期的樣子。
尚品是老字號。
過去的ORO還不錯,原老闆改開新店-明堂,就還好。(純個人口感。)


品皇、尚品賣的不只是咖啡豆,許多咖啡館用的器材也都有。
有時候店員有空的時候還會陪你聊天傳授一些咖啡的知識,這是咖啡館辦不到的。
有一次我要熬高湯需要一個大一點的濾布,中藥行的濾布太小,
想起濾布過濾的沖煮方式,乾脆去咖啡批發商買一個濾布來用。

之前在外商公司上班,我習慣早上磨兩杯份量的咖啡粉帶到公司,
用濾紙過濾來喝咖啡,不過現在已經改成法國壓。

量販店賣的包裝咖啡豆千萬不要買,碎豆過多品質也不好。
尤其當你買到時,已經烘焙數個月,根本不新鮮。
舊 2013-08-26, 09:34 AM #24
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