Junior Member
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引用:
作者little.john
還有一個更省錢的方式,店家烘焙方式功力各有所異,但價格不一定合理。
北中南都有專門業者在供應咖啡館各項餐飲器具,當然他們也供應烘好的咖啡豆。
台南有『尚品』,嘉義有『品皇』,台北我就不知道了。
不妨找一下電話黃簿,在餐飲欄裡可以找到這些原料供應商,先跟他們買多半是批發價,
先培養興趣之後再投資設備等等,不要冀求一步到位才不會花冤枉錢。
有時看友站一堆人根本連咖啡瞭解也有限,就花好幾萬買膠囊機,玩了半天興趣沒了就把昂貴機器束之高閣實在浪費。
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品皇,台南好像也有,在五期的樣子。
尚品是老字號。
過去的ORO還不錯,原老闆改開新店-明堂,就還好。(純個人口感。)
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