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semmy
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者黑狗弟
這些香精我相信只是小事一樁,

這兩年路邊多了一堆從中央廚房送出來擺攤的麵包,

雖然說她們不用店租成本, 不過有人去研究過他們的麵糰那些原料嗎?

還有那些裝潢日式卻平價的日式麵包,

進去每個都看起來又大又圓又香又好吃,

可是一個只要 15 塊... 呵呵呵...

麵包的基本,就是麵粉、酵母、鹽,到食品材料行買一袋22kg麵粉,不用500元,要膨的大一點,摻點baking power,要口感好一點,摻點白油、酥油(就是氫化的反式油脂啦!),保證好看又好吃

一顆台式麵包才多重?當你大量購買時,成本才多少?反推你就知道原因了!
引用:
作者STC2013
香精合不合法?

如果合法, 沒有不法那就不算毒物了

香精的袋上有沒有標示?

如果有標示其有含非天然成份, 那胖達人就是知情蓄意詐欺

臺灣人吃不吃的出來?

當然有人吃的出來, 只是都沒公開指名道姓罷了

食品材料行香精、色素滿貨架,賣你的時候還會開發票,你說合不合法呢?
 
舊 2013-08-24, 10:06 AM #122
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