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abo5738
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加入日期: Dec 2006
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除了這家熱門麵包店有問題, 還有哪些大家認為有問題的熱門麵包?

麵包加香精?胖達人警告網友「勿再轉載,以免觸法!」
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▲藝人小S老公許雅鈞投資的「パン達人」麵包店,以天然無添加為訴求,一個麵包要價50至100元仍供不應求。(圖/取自パン達人官網)
生活中心/綜合報導
藝人小S老公許雅鈞投資的「パン達人」麵包店,遭人踢爆使用人工香精,業者21日先是坦承確有添加食用級香精,稍晚又改口說沒加,「但不排除原料商有用。」引發網友質疑,眼見事情越演越烈,「パン達人」緊急發出聲明稿,揚言要對網友提告,「請勿再做轉載動作,以免觸法!」
香港網友Keith日前在部落格貼文,質疑兩岸三地知名烘焙坊「パン(日文:麵包,音同胖)達人」,旗下產品入口後香味久久不去,她試著模仿試作,發現不管加了多少高級水果,都不能達到相同效果,質疑パン達人添加人工香精,甚至是「工業合成」人工香精,有違其所標榜的「天然、無添加、無香料、健康」精神。
「曾經我每星期吃他們的包三四百港幣,現在想起覺得惡心!」Keith的文章露出後,短短幾天即吸引了超過40萬人次點閱,雖然台灣《食品衛生法》允許業者在合理範圍內添加食用級香精,但多數網友認為,パン達人小小一個麵包就要價50至100元,還用這種「掛天然賣香精」的作法實在太沒品了。
パン達人門市管理經理徐志鴻21日受訪時坦承,パン達人確有添加合法的食用級香精,「9成烘焙業者都會用。」但稍晚時間,官方聲明稿又對此絕口不提,僅表示「並未添加任何工業用人工香精製作麵包!」揚言將對散布不實謠言的網友,提起民、刑事訴訟,並呼籲網友「請勿再做轉載動作,以免觸法!」
パン達人「網路不實指控聲明稿」全文:
本店生產的麵包皆為本麵包店創辦人莊鴻銘師父,經歷多年的經驗研發製作而成,並未添加任何工業用人工香精製作麵包!原物料皆向政府核可並通過檢驗的廠商進貨,與台灣其他知名麵包都屬同廠商,差異只在我們的作法與技巧不同。本麵包店開業2年多,受到廣大民眾喜愛,本公司感謝社會大眾的支持!2年來不乏有民眾、同業檢舉,並送衛生局檢驗,至今證明本店麵包經的起考驗!


原文網址: 麵包加香精?胖達人警告網友「勿再轉載,以免觸法!」 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/2013082...m#ixzz2cjZv4PQo
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舊 2013-08-23, 05:04 AM #71
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