引用:
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作者abo5738
之前 看過新聞 裡面提到 會膨鬆類的
其實最好都別吃 因為有加膨鬆劑
吃久了有研究過 都會增加失智症的風險
這年頭只要是吃的 都會用到食品添加物
所以你換哪一家買其實 都一樣
除非你自己買麵粉 自做麵包 不過你有那個閒工夫嗎?
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你講的是pastry類的嗎?
這種東西..加的東西真的就比較多了...
另外愈酥的東西..油愈加愈多...它之所以會形成多層, 是因為折疊
像牛角之類的..偶不愛吃..
不過以台灣人性愛油炸食品..這種麵包的油量...應該可以無視吧
至於香精, 色素, 你去找蜜餞的恐怕還更多吧
還不是照樣掛牌上市