商用麵包, 打麵團時有很多要注意, 也有很多經驗值

吐司機我早早就在美國買了, 做出來的成品, 跟商售的差很多, 但也不會難吃

不光是材料的問題, 還有製作的問題

其實光做個吐司...就不是簡單的事

你要有個好的攪拌機, 也要有個好的烤箱

發酵箱的話, 我們暫時不考慮吧, 一般有二種, 一種是凍藏式的, 另一種是普通加熱加濕式的


期待吐司機做出商用口感...

你應該不會期待國產車有法拉利的性能吧