愛買量販店成立於1990年，由遠東百貨以轉投資方式成立；至2012年，發展為全台19家分店，員工1800人，營業額新台幣160億元之規模。
法國佳喜樂集團（Groupe Casino）之量販店品牌「吉安」（Geant）在臺灣於2000年7月3日與愛買量販店合併，成為擁有十家連鎖店的愛買吉安量販店。
2006年9月，佳喜樂集團離開愛買吉安，愛買吉安改名「愛買」。
2008年，愛買推出新品牌名稱「愛買FE-amart」，成為台灣本地公司獨自經營的量販店。