剛搜到的...嗯 店員訓練有問題

http://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1228825304.A.A0D.html

作者Biztrino (Biztrino)
看板fastfood
標題[抱怨] 總覺得subway服務態度都不怎麼好
時間Tue Dec 9 20:21:43 2008

我是subway的常客

因為離鄉唸書，常吃外面的東西都覺得很油很不健康

所以後來就愛上了subway，但是到處買subway下來之後

發現每間店的素質都差很多，應該說員工素質的落差很大？

前一陣子在減肥，所以我都隻加一點點的芥末醬其他都不加

好幾次都碰到店員問：醬料都可以嗎？(在烤麵包的空檔問我)

我：隻要芥末，一點點就好

店員：好的^^

然後就看到他在生菜加完之後很順手大力的擠了一大條美乃滋還有番茄醬...

os:那你剛剛是在問三小朋友

這種案例發生過不下數十次，不隻同一間店，同一個店員

這隻是我比較記得的案例

而且買過那多家的subway(當然也是有碰過很好的店員，我現在說的隻是我觀察到的情況)

好像大部分的店員態度都很"不屑"，不然就是不知道在跩什麼？一附自己做潛艇堡很帥

大家都知道subway的檯子玻璃很高，是為了防止客人的飛沫或是其他東西汙染到食物

加上很多櫃檯內都有在墊一層加高，這時比較矮的客人講話就比較累

常常會發生講了一次然後店員聽不清楚，又再講一次

我就常常看到店員很跩的站在原地，也不會向前一點聽，然後客人的要求隻要多一點

或是稍微複雜一點，馬上就開始不耐煩的臉色出現

奇怪他們號稱不就是可依造客人口味搭配的嗎？


上次在士林店買，一進去我就說：我要一個今天的特餐

他就說：你要六吋還是十二吋的？

我os:啊特餐不是都是6吋69嗎= =? 啥時有12吋

我就再說了一次要今天特餐

然後他的臉色就開始不好看了，好像一附我是白痴一樣，拿了一條12吋跟一條6吋麵包

問我要哪一種，我就問他說：你們特餐有在賣12吋的嗎？

這時他好像才恍然大悟的知道我要點什麼..

之後在做的過程他的臉色就一直非常難看，秉持著他們一貫的不屑態度

醬料擠完也是很大力的丟回去，在問生菜醬料的時候連正眼也不看一下

最重要的是他給我兩片番茄你知道多大片嗎？　答案是兩個十元硬幣大小



對於subway真的是百般的無奈，可能我是特例，但我真的覺得

他們的店員10個有7~8個態度都不怎麼好，有的還很跩、很不屑

另外，有沒有這些很跩店員看到歪國人態度馬上就變超好的八卦= =