試菜


昨天晚上因為我的堂妹在八月中旬出嫁，
為了娘家這邊不能失禮特地安排飯店要舉辦宴席要去試菜，
（其實這是我創下的先例，三年多以前我跟Virginia結婚時就已經這樣做了）


燕翅羹、燒鱸魚、白肘子........................，好多菜餚其實我一嘗就知道是什麼東西！
不過老爺爺對主廚推出的烏魚子特別有意見，怹說烏魚卵不是大就好，小一些的卵囊比較香........

主廚同意改買其他野生烏魚子，畢竟只有養殖的烏魚才會有這麼大的烏魚卵囊！(但是沒有味道)
總之一桌3萬的宴席大概搞定。

不過試菜席間，Goofy一直到處亂爬(其實不是爬，而是在許多大人的懷裡一直傳送)，
坐在Virginia懷裡看著我叫PAPA，我把他抱過來，他又看著我媽媽叫MOM~~~
看到我爺爺(也就是Goofy的曾祖父)又發出怪叫....ㄍ ㄨ(他不會發阿公這個音)

只見108歲的老爺爺抱著將近四個月的頑皮寶寶在怹懷裡搖來搖去，
爺爺說只要三叔喜歡，喜宴就這樣辦！

不過，我當年的宴席就沒那麼簡單，我和Virginia的婚禮分別在Ohio RayTown禮堂進行正式的天主教婚禮，
然後在台北宴請北部的親友以及同事好友，我和老婆還要穿一次新郎新娘服。
回到台南的宴席更盛大，兩個堂弟光是為我籌辦婚禮、安排飯店、禮車，累的跟狗一樣。


這幾天我跟老媽聊起這些事情，老媽說：只要這對佳偶永遠快樂，這些都是好的記憶！