跟老婆唱雙簧
今天晚上赴了一個我推了好幾次的約會，對方是我大學同學的堂弟夫婦，
他們倆約我去大億麗緻酒店吃晚餐，我知道他們要去的那個廳消費不低，
準時到場後，夫婦倆都穿得很正式，我卻只穿了卡其褲、Polo杉。
閒話談了半小時，倆人終於說到正題就是：某兄，有沒有意願投資我要開的海鮮餐廳？
同學的堂弟家經營海鮮魚貨進口，主要批發給中盤或直接供貨給大型飯店餐廳。
但這倆夫婦有意經營另一個事業，就是從自家最熟悉的海產餐廳開始。
論食材成本一定有優勢，但我問了幾個問題就輕易考倒他們。
例如主廚的資歷？會不會抓成本開菜單？
餐廳地點？規模？裝潢？
員工培訓？管理人材何處尋？
當然最重要的是資金！
談到這裡回頭講講我出門前叮嚀Virginia的話，要她在我赴宴時打電話給她要怎麼講！
內容無非是我...