虱目魚湯

今天一早Virginia就在煮魚湯，先油煎虱目魚肚，
我媽多買了幾副魚販片好的魚骨頭來熬湯，
等湯汁略成乳白狀再撈去雜質，過濾魚湯避免吃到很細的魚刺。

煮一鍋稀飯，再把魚湯當作煮飯的高湯，
如此一來把魚高湯餵Goofy喝，太太就吃虱目魚肚稀飯，也算是一兼二顧！


虱目魚湯源自於我國中時候，當時我們家境才慢慢改善。
我大哥身高已經有180，兩位姊姊也有165公分，但我既瘦又矮(160左右)。
老媽為了幫我補身體，用少少的預算跟魚販買沒有用處的魚骨頭熬湯。
差不多國中畢業時我已經長到170以上。

由於醫生說母奶雖然營養，但有些礦物質是可以用營養的魚湯來補充，
也因為愛吃食量大的Goofy對其他不同味道的魚湯、果汁很感興趣，
所以太太除母奶外還會餵他一些營養的食物，不過看Goofy喝酸甜的柳橙汁挺好玩，
果汁一入口嚐到酸味，那副擠眉弄眼的樣子很有趣，但是等一會兒他又搖著手想要再喝一口！