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奴隸銀行: 根據調查顯示,上班族首選麵包烘培業
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789w
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加入日期: Mar 2011
文章: 108
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作者
typh
麵包……
真材實料下去做,出來的東西太貴,市場不會接受,
也沒有能力接受。搞 cost down 嘛……與現階段有什麼不同?
其它的……本來後面打了一堆字,想想內容太聳人,
沒事惹塵埃做什麼?還是算了!
我幫你說好了
一般軟麵包成本可能5元不到
用的原料就爛的可以,自己做的隨便都比他好
低價麵包用白油、酥油居多
就一個大缸作好的主麵糰,再做成各種麵包(一些例外)
省成本不會用不同種麵粉
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2013-07-24, 06:06 PM #
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