別的縣市我不確定，但所見到的嘉義市，這幾年很明顯關閉了很多家麵包店，
有印象的就有十幾家，
平價取向掛10元麵包招牌的，一般路線以及砸錢裝潢走高價路線的都有
，舊有存在的也有人潮變少的感覺。

人力銀行真是很好的反指標


至於藍領起初很苦，累積經驗經驗後薪水有機會翻多倍，
這是事實，但我所知的，
這個機會跟你原本待普通公司爬上去變小主管甚至核心高層的機會相比，沒有好到那去，
都很低，低的令人心酸難過。


除非是了解到了自己真的很喜歡轉職後的職業，
不然如果自問轉水電.麵包.土木工地等等挨的了幾年的苦，
會非常認真學習，那麼待在原本工作付出同樣的努力學習進修，
一樣能往上爬的，又何必換工作。