個人覺得指針式其實也只是參考用, 反應速度不太穩定.
在100度以下還算可以快速反應溫度, 120以上的時候上下跳動幅度很大, 可能這一秒120, 下一秒就150了.
考慮還是買個電子式的...
不然乖乖練習自己判斷才是王道...