1：1我覺得太甜...會用這種比例是因為小鬼喜歡...大人吃的話可以改成3：2
麥芽糖和特砂等量已經不太會黏牙了，再少的話會變得易碎...
麻油是增加香味用沒錯，不然可以換成沙拉油，冷卻時再撒海苔粉增加香味
加點油是為了冷卻後較容易剝離烤盤，如果您有墊烘焙紙則不需要...