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拉拉
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拉拉的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
文章: 1
引用:
作者42章經
有人送了我一斤北港花生...
小鬼討厭花生皮,不喜歡吃...

想了一下,只好讓這些花生變身吧∼∼∼

花生一斤,乾炒15分鐘備用
特砂300克,麥芽糖300克,鹽巴一小匙,麻油一大匙,加熱至150-160度
混合混合攪攪攪攪攪攪攪攪攪攪攪攪
劈哩啪啦∼∼∼∼∼∼∼∼∼變身
..........

請教一下太后,花生跟糖的比例是1:1嗎?特砂跟麥芽糖的比例,麥芽糖少一點是不是就比較不黏牙?還有為什麼要加麻油,比較香嗎?一定要加油嗎?
我也想來試試,太后實在太多才多藝了。
舊 2013-07-17, 05:19 PM #8
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