貴族世家，西堤和陶板屋都有
連鎖店停賣「重組牛肉」
西堤、陶板屋、貴族世家等知名連鎖牛排餐廳昨天被媒體點名指販賣的牛排其實是「重組牛排」，即是以肉塊壓製而成而非原塊牛排，消費者吃下未煮全熟的重組牛排，有可能感染細菌致病。貴族世家、陶板屋和西堤昨澄清，使用的是去筋完整牛肉，但在疑慮未清前暫停供應。衛生署要求業者在菜單上註明是否重組牛排，並考慮公布沒有註明的業者名單。 ...