作者789w

料好實在的冰淇淋比來就不便宜
自己做過就知道啦

尤其是巧克力冰淇淋，用的料價格差異非常多
一公升的巧克力冰淇淋，我自己算過
用的料算是中等水準，沒加半滴水，不用市售蛋液，蛋用中等水準蛋，不加澱粉
巧克力選可可67%以上
以大賣場的價格，只做1公升的量
基本材料 蛋黃、鮮奶、糖、巧克力、可可粉

成本 200~400之間