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cool810
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喝脫脂牛奶 恐增加發胖機會?

可能是新聞中說的為了增加口感的原因吧,最近買的脫脂奶粉怎麼覺得好甜
開水比例需要多一點才不會甜到喝不下。

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喝脫脂牛奶 恐增加發胖機會
http://www.appledaily.com.tw/realti...0130705/220688/

【綜合報導】喝脫脂或低脂牛奶,真的比較不會胖嗎?研究顯示脫脂牛奶反而更可能導致肥胖。

波士頓兒童醫院醫生大衛盧維格(David Ludwig)和哈佛大學共衛博士瓦特威利特(Walter Willett)共同研究表示,喝低卡飲料並不表示攝取的卡路里就會比較低,他們研究攝取全脂牛奶和脫脂或低脂牛奶的差異發現,從小喝脫脂或低脂牛奶的孩子,長大後過胖的機會反而比較高,而且脫脂牛奶的營養也比較低。

其實全脂牛奶的脂肪含量只約3到4%,提供維他命A、D、E和K以及鈣和磷等營養,這些維他命需要靠脂肪傳送才能供人體吸收,去除掉脂肪的話,人體就會難以吸收,專家建議適量攝取全脂牛奶,既不會發胖,還能真正達到吸收牛奶營養的效果。
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喝脫脂奶 國外研究:比全脂奶易胖  奶去脂口感差 「糖」是發胖元兇  全脂奶有飽腹感 低脂.脫脂容易餓  脂肪助吸收維他命 全脂奶營養高
http://www.ttv.com.tw/102/07/102070...7064938903L.htm

以下這個研究,可能會讓不少女性和家長,相當驚訝!牛奶是健康飲品,但就怕吸收高含量的脂肪,很多人會選擇喝脫脂牛奶或低脂牛奶,不過國外有一份研究指出,喝脫脂或低脂牛奶的小孩,比喝全脂牛奶的小孩,更容易發胖,主要是因為,脫脂或低脂牛奶,喝起來口感差,為了提高銷量,廠商會在牛奶裡加入一定的糖,而糖正是導致發胖的元兇。

喝到都流出來了啦! 早餐喝牛奶, 是很多人的生活習慣, 怕胖的人, 就會選擇低脂或去脂牛奶, 但國外有一份研究指出, 從小喝低脂或去脂牛奶的孩子, 長大後, 比喝全脂牛奶的孩子, 更容易發胖。

少了脂肪,還會胖, 怎麼可能呢? 來比較看看, 全脂牛奶含的碳水化合物, 是13.9公克, 低脂和脫脂牛奶, 雖然少了一半以上的脂肪, 但碳水化合物卻高達15.4公克, 這糖,就是發胖元兇, 因為牛奶一旦少了脂肪, 口感自然變差, 廠商為了提高銷量, 會在裡面加糖, 讓它變得好喝, 喝低脂和脫脂牛奶易胖的原因, 還不只一種。

喝全脂牛奶, 相當有飽足感, 但喝低脂和脫脂牛奶, 反而有饑餓感, 自然會想要吃東西, 營養師也提醒, 牛奶裡面富含維他命A、D、E和K以及鈣等營養, 需要靠脂肪傳送, 才能幫助人體吸收, 所以適度的脂肪, 不見得不好喔!
     
      
舊 2013-07-07, 05:15 PM #1
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