作者nomad

再來說以餐飲業為例

以前都是師傅、學徒的方式
可近年來高餐這種技術學院興起
高餐成了國內餐飲的名校
漸漸的誰還要巴巴的去當學徒?
再說國內有幾家高級的餐廳
老板主廚是從藍帶畢業的，根本不是從傳統學徒出身的
很多老廚師都說學校出來的人很難用，自以為很厲害....BALABALA........
可是，老人再怎麼抱怨也擋不了現實
現實就是經過系統學校教育出來的人以後會成為主流
而且有很多學校教育出來的人，可能一開業就幹掉舊派的老前輩
或是做沒多久，就成為這些舊派老人的上司
自傲、沒有危機感、做事又不積極的老人永遠是被開刀的第一選擇

一大堆上了年紀的失業找不到工作的人，最喜歡罵企業把人利用完了
等人年紀大了就把人開除再找年輕好用的人
可是這些人在還沒被開除之前，從心態上就已經爛掉了
不然的話，這串討論就不會出現如此多這種言論了