主題: 肉類的解凍
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者Ming
有些冰箱的冷藏室溫度比較低 可能無法完全解凍
日立的冰箱有個真空冷藏室
這個不要用啊 退了一整天還是硬的

哪邊有煎牛排的文章可以看阿

之前寫的blog圖床掛了, 最近換了廚具也懶得再寫一次...
不過T大這篇應該算是很方便的作法...
http://blog.xuite.net/thomaschang/b...%A5%B5%E7%89%88
舊 2013-07-02, 01:44 PM #7
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