1.夜市的水果有用稀釋過的漂白水洗過
2.賣不完的飲料....可能換新嗎
3.成本問題 用料就最便宜的
4.速度和效率才是重點

我有10年沒去夜市吃東西了
看到一堆人對食安問題突然緊張起來，就覺得好笑
平日不去注重，只要便宜和好吃

待過餐飲業後，我想很多認對吃的認知會有所改變
基本上黑心店家才是正常的，良心店家是少數