主題: 茴香.孜然.荸薺.鼠麴草要去哪買呢?
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orson
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加入日期: Dec 2006
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作者bass1
茴香有分大小跟孜然都中藥行買，荸薺傳統菜市場買到的
機會比較大，鼠麴草不知道是啥
大茴香就是八角，小茴香跟孜然味道很近，有些人會互相替代

孜然又名地茴香，除了荸薺這個鮮食之外，食品材料行都有。
舊 2013-07-01, 12:44 AM #10
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