主題: [新聞] 2小時不融你手　超商冰淇淋「耐凍」
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願聖光保佑你
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加入日期: Oct 2006
文章: 50
怎麼說呢....在食品中的確會有如化劑與安定劑兩種東西，
主要是為了要延長冰品融化的時間
http://angelogioia.pixnet.net/blog/...%8C%96%E5%8A%91

歐盟允許的乳化劑
http://angelogioia.pixnet.net/blog/post/86997196

WIKI上面的解釋...雖然像鹽酸這類化工原料也算是食品添加劑的一種= ="...
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3...%8A%A0%E5%89%82

基本上只要食品業者使用的是合法的乳化劑[例如雞蛋中的蛋黃]，在食用安全上就沒有問題，問題是在於...我們一般人並不知道業者加的是不是天然合法的添加物
http://news.chinatimes.com/focus/11...3060700095.html


引用:
作者sazabijiang
就跟我前一陣子講的
麥當當的蛋捲冰淇淋 吃起來就是這種口感

目前IKEA跟全家的還沒淪陷
尤其是全家, 才剛走出店門口
冰就開始融化了
要舔得很快...


IKEA嗎?


拿到手約1分半拍照


過兩分鐘...IKEA的食品小站有販售許多[從瑞典來的?]有機和天然食品[印象是如此= =]...所以10元的冰淇淋每次去買都要排隊


過五分鐘就變成這樣...吃完要去洗手= =


沿著重新路到另外一間全家


因為裡面座位滿了[這是因為買霜淇淋要排隊的關係嗎?]所以到外面拍照，大約過了一分半鐘


大約過了五分鐘...滿手都是><"....只好到一旁的捷運站裏去洗手


從實驗的結果是....IKEA跟全家的霜淇淋，似乎都沒有添加甚麼乳化安定劑，要不然不會融化的這麼快= ="....

IKEA的是吃便宜，全家的是吃濃郁。

引用:
作者lompt
1.
兩小時不融化 我不信
2.
明明義美也被點名 大家又都選擇性無視


沒辦法，網友印象一旦定住了...就不易變更了..從網路上看到的兩張圖片
__________________
要做到一個令人尊敬的宅男
舊 2013-06-30, 03:37 AM #76
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