電磁爐不可能比瓦斯爐慢很多，要用能感磁的鍋具，好的鍋具會註明可用電磁爐，鍋具面積要大於加熱面，
少開火瓦斯爐可用5kg裝或是登山用品店買小形登山用瓦斯鋼瓶，有2kg的但不知道你那邊方便有瓦斯行幫填氣。