作者小書僮

吃東西時可以留意一下盡量吃低GI值的食物(升糖指數)

當血糖激升，胰島素會大量分泌來帶走過多的血糖，於是血糖會快速下降，使人體的飢餓中樞錯覺「飢餓」。造成過度進食或再度進食，並陷入一個惡性的迴圈. 簡單的說，只要能夠抑制胰島素作用，就能夠成功減重。要抑制胰島素作用，就要阻止食物的糖分快速進入血液中。

GI值越高,吃下去後血糖會越快升高,促使胰島素快速分泌,故應該挑低GI值的食物而非只是挑低熱量的食物

雞肉
糙米
豆腐
無糖優格
蘆筍
絲瓜
香菇
奇異果
葡萄柚
竹筍
以上是十大低GI值的食物