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idemon..
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加入日期: Mar 2013
文章: 63
引用:
作者nanri
別忘了,
有蒸汽壓這個東西....
這就是氣液共存的狀況,
如果照你這麼說,超過臨界溫度,
再大的壓力也壓不住氣體液化,
那壓力鍋的原理是怎麼個一回事?


水的臨界溫度是三百七十四度
一般壓力鍋應該沒有辦法煮到這個溫度吧
舊 2013-06-26, 10:35 AM #43
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idemon..離線中