外公愛喝姊姊釀的梅子酒

由於週日我就要回台南，晚上特別要外祖母做幾樣宴席菜，明天舅舅要送一些Virginia要做的鮭魚蝦卵義大利麵。
外公拿出我送他的兩瓶姊姊釀的梅子酒給大家喝，但是外公已經十多年沒喝過酒了，外婆有點擔心。
果然他喝了半杯還要續半杯 然後叫外婆也斟給姨丈和表哥喝！
我悄悄打電話給日本的姊姊說我在外公家，請她打電話給外公，外公接到電話非常高興。
我決定週日回台南把剩下的一箱12瓶梅子酒全寄給姨丈，請他偶而跟外公小酌一下，但是我也凹大姊再送兩箱給我！
表哥不敢喝掉外公另一瓶梅子酒，我要他去超市買CHOYA(日本進口的梅子酒)，
表哥竟然把超商的八九瓶CHOYA都買回來，我真懷疑他已經喝開了

但是我們一致公認還是大姊的酒更好喝，CHOYA應該有在釀好裝瓶前再摻糖，有種不自然的甜味。
姊姊的酒只是一種天然梅子的甜味，但是入口先是溫潤然後整個嘴巴一股清香味道，怪不得料亭裡的客人願意出好幾萬日圓買一瓶。
不過由於釀酒空間有限也佔去姊姊太多時間，所以目前還維持現在的產量。
那梅子酒所有成分我姊夫都知道，首先菌種是大陸老師傅送給姊姊的同時不斷養菌。
罈子來自大陸，梅子和台糖二砂(不是要提高甜度而是幫助發酵)來自台灣，酒窖裡打工的女工都知道成分，
唯一在鋪放梅子與灑糖的過程全由姊姊一手包辦不准有外人在，這也是姊夫不願意擴增產量，因為他心疼姊姊太累了！

好啦！喝到微燻的表哥在叫我，剩下那瓶梅子酒先不開，先把日本梅子酒喝掉吧