作者michaelweng

其實不用黃色5號6號,也就是改用天然色素而已
統一也是用天然色素阿....

義美那個成分表是寫 "主要成分"
只是沒列出添加物罷了
保存期還比統一更長.... 21天 .....
沒加膠沒加安定劑,那就是加架橋修飾澱粉跟乳化劑阿
什麼都不加, 哪能撐得起21天冷藏.....
除了冰針問題以外,
穩定冷藏的難度比冷凍還要高很多....