我記得流理台的建議高度，好像是身高的一半加5公分，不過要揉麵出力，應該是要減5公分才對？

說到麵食，最近想買台攪拌機來玩玩，不知道有建議的品牌與機種嗎？小林12公升那台品質如何？
另外為什麼攪拌機的馬力都不大，速度也不多？像是小林12公升這台，只有半馬力，速度只有三段而已，但他家另一台號稱直流馬達的10公升機種，有五段速度，有一馬力的力量，以做麵包、蛋糕來說，倒底該買哪一台？