小弟當兵時，就是在737聯隊的膳勤中隊服役，就是負責膳食跟勤務的工作。
勤務是指:清潔管理聯隊游泳池還有管理台東市區有一間招待所。
膳食不用說吧..就是在廚房，空軍的廚房有分空廚跟地勤廚房，
空廚就是專門做給飛行員吃的，採點菜式，想吃什麼點什麼，跟外面的館子一樣
地勤廚房就是給士官兵吃飯的地方(包含防砲跟警衛)，那時候每天都要準備1200-1500人份量

伙委...是各單位每月輪流擔任的(飛行中隊不用)
每個月的菜單，都是我們地勤廚房上個月的20號就要開出來交給伙委，然後伙委會統計每日所需要的食材數量，然後逐一發給得標的菜商.肉商.雜貨商以便每日配送。

各家廠商一季招標一次(在地勤廚房的用餐大廳就開標了，反正輪來輪去都是那幾家輪流標到，這也沒啥好秘密的 這次A標到，下次就換B標到)

廚餘也是公開招標的，小弟記的當時都是養豬的來標走的。(也就只有2家在標，一樣輪流來
)

要說伙委A錢....小弟當兵3年是沒碰到過也沒聽過，只有快退伍時知道伙食費剩下太多，這樣會造成麻煩(任務執行不力)，所以總結算日快到的時候，天天加菜，連牛排都有，地勤餐廳都被操翻了


小弟是飛虎544梯的 不知有沒有學長或是學弟也在737聯隊服務過，打個招呼吧