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引用:
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作者FIREFALCON
急凍的我覺得連煮湯都不適合, 除非只是拿來熬湯底.
這種活凍的唯一吃起來會甜的方式應該是冷藏解凍以後直接吃...
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錯了，是因為熟凍的關係，煮熟之後螃蟹的肉性質被穩定下來，不會再自我消化，還有急速冷凍的螃蟹，不需要解凍，直接切好放火鍋，水滾後燙熟就要立刻撈起來吃，不然會變成橡皮筋......
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The war is crates by fear and gap.
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