作者暴君

台灣有業者引進國外屠宰制度已經很久了

但問題出在台灣衛生局，對屠宰場的標準制度沒有落實

一個有良心的屠宰業者，花錢引進國外設備與技術去屠宰

卻發現因為成本上升了

訂單老是被另一家成本低，價格便宜，但環境很不衛生的屠宰場搶走


這種制度不全或不落實的情況

如何鼓勵屠宰場業者去全面升級? 並不是每個業者都那麼有良心的

更慘的是，疫情爆發了

這些不衛生的屠宰場就是衛生管理漏洞

疫情難以控制，真的是會一粒屎壞了一鍋粥


台灣若想像丹麥一樣

第一步就是必須嚴格掃盪全台灣不衛生跟落後的屠宰場

而不是每次民代或議員去關說一下，就罰個小錢了事

只有真正合格的屠宰場才能運作

所有的私屠場都必須消失

這樣才不會阻礙進步