過去幾年，我都有預錄中視新聞台的「美國萬花筒」來看。

有一集介紹美國農民的現宰活禽(雞)，記得節目中的農民有強調因為
宰殺流程注重衛生，加上上市時間相對較短，因此生菌數其實比電宰
的來得低。

可惜翻遍硬碟已經找不到存檔。

台灣的公務人員那麼會考高考、普考，不可能沒有能力為雞販規劃一套
符合衛生標準的活宰流程吧。

大概是「全面禁止」比較不必動腦吧。


「美國萬花筒」中視已經停播，不知何故？

想看的話，只能接收美國之音的衛星頻道。