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您的住址: 身處無限車殼地獄 T_T
文章: 473
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引用:
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作者cocat99
老人牙口不好，吃的菜要煮得軟爛，
魚有刺，肉要煮到熟爛，
處理起來要花功夫和時間，廠商以方便為取向，
皮蛋敲個殼就能吃，蛋類又營養，
對廠商當然是好選項
小孩，成人，老人的飲食方式不一樣，
看廚師有沒有心針對不同對象作變化
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皮蛋本身沒甚麼營養價值，
只是吃風味的而已，
要給老人家吃蛋還要老人家剝蛋殼?
何不做成番茄炒蛋，
這樣子營養價值更高也容易進食，
反正不過是業者便宜行事，
只想賺黑心錢而已.....。  |