以前菜埔..採取自然醃製，有一定的時間期，口感吃的出來
現在的菜埔，因為商業化大量生產，醃製期比自然醃製的時間來的短許多，如果醃製類的東西，他沒到一定的期限，他一定會壞，而且會壞的很快，所以就有商人添加了防腐劑了