明天我家要吃蟋蟀



前幾天我就知道會有一趟新化之行，我要拜訪一家在新化的射出工廠介紹一些日本的射出機器。
不過我想的不是這樁生意，而是順道要去玉井一趟，
三年前我跟太太結婚蜜月，因為那時正好是公司生意旺季，所以只能帶老婆環遊全台灣一週就必須回公司上班(對不起老婆.......Orz )
行程中我們曾經拜訪住玉井的高中同學，同學家裡種芒果，到他家的果園享用很多品種芒果。
同學也介紹我們一家山產餐廳，當時有一道菜就是炸蟋蟀，Virginia不太敢吃，但是看我吃得津津有味，所以她也吃了並且豎起大拇指說：讚！

我打算這次去不僅要跟同學買兩大箱芒果還要去山產餐廳再吃點炸蟋蟀，並且外帶蟋蟀回家給老婆吃！
不過這兩天山產餐廳的郭老闆簡直被我煩死，因為我至少要買三百隻蟋蟀，剛才打電話過去，郭老闆跟我說：總算湊齊了

說起炸蟋蟀是我小時候的記憶，國小時，台南附小不像現在教育大樓林立，
當時進大門兩邊都是一般的泥土地還有一些樹木，接近夏天都有蟋蟀在晚間四處叫，
我那時才小一媽媽拿四五個酒瓶給大哥要他帶兩個姊姊和跟屁蟲(就是小弟在下 )去灌蟋蟀。
我們在泥土地到處找可疑的小土堆和洞穴，找到小洞穴用小指頭確認洞穴走向，
用樹枝插住蟋蟀可能的逃亡路線再來就是拿酒瓶的水往裡面灌。
我第一次灌蟋蟀收穫頗豐，光是我一人就抓到四十多隻，那天總共抓到一百多隻

回家後媽媽用有孔洞的鍋篩洗淨蟋蟀，剪掉觸角挖乾淨肚子裡的內臟，
然後我姊姊把蕃薯切成很細的條狀，媽媽很仔細把蕃薯籤塞到蟋蟀肚子裡接著下鍋油炸。
因為我媽媽出身農家，小時候除三餐根本沒有東西吃，常常要跟姊姊弟弟一起到田裡找東西吃，
舉凡田雞、蟋蟀還有八掌溪的小魚都可以，炸蟋蟀對我媽來說只是小菜一碟
明天除了我家要吃蟋蟀，我打算要進貢一些給爸媽吃！