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舊傻男人
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加入日期: Aug 2003
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作者dragoncat
豬皮和雞腳跟醬油有啥關係
要豬皮或雞腳,去菜市場就找得到生的
不過一隻雞才二隻腳,他們怎麼那麼多腳可以賣?


台灣2009年每天宰殺43萬隻雞,
到了2013年每天應該有50萬隻吧, 每天有上百萬隻雞腳.
應該是問: 那麼多的雞腳, 都到哪裡去了?

不過雞翅雞腳累積抗生素的謠言, 已經被破解了.


雞農會不會在雞翅打針?目前得到的答案是:極不可能。古早時代有可能,現在極不可能。台大畜產系裡的技士告訴我們,根據他自己所學,及在雞場實習的經驗,要對雞場裡動輒幾萬隻雞打針,簡直是天方夜譚。台大獸醫系張紹光老師也指出,以現代農場的經營來說,打針是「不經濟」的作法。現在雞場給藥的方式,不是用點的,就是用噴霧的,很不可能用打針的。
舊 2013-05-27, 04:34 PM #30
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